Von Milch über Joghurt und Käseplatte bis zum Omelette - alles ganz ohne tierische Produkte! Sébastien Kardinal entschied sich schon als Jugendlicher für die vegetarische, später für die vegane Ernährungsweise. Als Franzose liegt ihm allerdings die Liebe zum Käse im Blut und so stellt er in Mein kleiner veganer Milchladen eine Auswahl rein pflanzlich hergestellter Käsesorten vor - samt ihren Grundlagen wie verschiedene vegane Milchsorten und Sahne. Mit den schnellen Rezepten seiner durch und dur ...